GymBeam Osušena morska mahovina

Osušena irska morska mahovina - jedinstvena biljna alternativa želatini ili kolagenu, koja se u kuhinji koristi kao zgušnjivač i stabilizator Osušena irska morska mahovina je vrsta crvene alge (Chondrus crispus), koja se ističe posebno zbog potencijalne upotrebe u kuhinji i kozmetici. Uglavnom raste na stjenovitim obalama Atlantskog oceana i, kao što ime govori, najviše se skuplja u irskoj regiji. Zbog svojih svojstava često se naziva biljnom alternativom želatini ili kolagenu. Važno je temeljito isprati irsku mahovinu prije upotrebe. To će ukloniti sol i ostaviti neutralan okus. Nakon namakanja i miješanja u vodi stvara gel koji služi kao zgušnjivač i stabilizator. U kuhinji se može koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Daje im gušću, ujednačeniju (homogeniju) i glađu teksturu. Pogodan je za izradu domaćeg sira, jogurta, vrhnja, sladoleda, bombona, kolača sa sirom, kolača bez pečenja, voćnih kolača sa želatinom i sirovih slastica. Osim toga, odličan je i za zgušnjavanje namaza, umaka ili juha. Može se čak koristiti kao zamjena za jaja u receptima jer ima veliku moć vezivanja. Osušena irska morska mahovina nije samo odličan pomoćnik u kuhinji, već je popularna i u kozmetici. Zahvaljujući sposobnosti zadržavanja vode, dodaje se hidratantnim sapunima, kremama, maskama za lice i šamponima. Stoga je svestrani proizvod koji se može koristiti u svakom kućanstvu. Ima 100% biljni sastav, što ga čini pogodnim za vegetarijance i vegane. Osušena irska morska mahovina i njezine prednosti osušene crvene alge (Chondrus crispus) odličan pomoćnik u kuhinji kada se natopi i pomiješa s vodom, stvara gel koristi se kao zgušnjivač i stabilizator biljna alternativa želatini i kolagenu pogodan za slana i slatka jela idealan za domaći sir, jogurt, kolače koji se ne peku koristi se u sirovim receptima koristi se u hidratantnim sapunima, kremama i drugoj kozmetici idealno za vegetarijance i vegane Sastojci Osušena irska morska mahovina (Chondrus crispus). Preporučena uporaba Prije upotrebe temeljito isprati. Zatim potopite morsku travu u posudu s dovoljno vode da bude potpuno potopljena na 4 do 12 sati, dopuštajući joj da upije vodu i omekša. Možete ga konzumirati kakav jest ili ga umiješati u smoothije, shakeove i druge napitke. Alge se također mogu potopiti u toplu vodu i pomiješati u gel za upotrebu u desertima, zdjelicama od jogurta, kremama, pitama i drugim jelima. Alternativno, može se koristiti kao zgušnjivač pri kuhanju juha, rižinih kaša i raznih drugih jela. Nutritivne vrijednosti Nutritivne vrijednosti 100 g *RI na 100 g Energetska vrijednost 380 kJ/ 91 kcal 5 % Mast 0 g 0 % - od toga zasićene masne kiseline 0 g 0 % Ugljikohidrati 5,5 g 2 % - od kojih šećeri 0,0 g 0 % Vlakna 1,8 g - Protein 3,6 g 7 % Sol 0,30 g 5 % *Referentni unos prosječne odrasle osobe (8400 kJ/ 2000 kcal). Upozorenje Čuvati na suhom mjestu izvan izravne sunčeve svjetlosti na sobnoj temperaturi.