GymBeam Adzuki beans

Azuki grah je mahunarka blago orašastog okusa koja se koristi za ukusnu juhu, veganski burger i japansku azuki pastu. Azuki grah je iznimna mahunarka s malim, tamnocrvenim zrnima koja je stekla popularnost, posebno u azijskoj kuhinji. Osim prepoznatljivog izgleda i blago orašastog okusa , impresionira i svojim bogatim nutritivnim profilom. Ističe se visokim udjelom proteina, točnije 19,8 g/100 g, koji podržavaju rast i održavanje mišićne mase te očuvanje zdravlja kostiju. Također je bogat vlaknima , a nizak udio zasićenih masti i šećera. Zbog toga je izvrsna namirnica za uvrštavanje u prehranu svih ljubitelja zdravog načina života, a cijenit će ga i vegetarijanci i vegani. Prije kuhanja idealno je azuki grah namakati 5 sati (na primjer, preko noći), što smanjuje vrijeme kuhanja na otprilike 45 minuta. Iako zadržava lijep oblik, grah je odličan ne samo za kašasta jela, već i tamo gdje želite sačuvati izvorni oblik i teksturu graha. Upotreba je zaista svestrana – možete ga dodati u obilne juhe, rižoto, napraviti od njega uštipke od mahunarki, veganske burgere, kremasti namaz ili umak. Također je odličan dodatak kus-kusu, bulguru, kvinoji ili salatama. Zanimljiva mogućnost je korištenje u slatkim receptima - na primjer, za tradicionalnu japansku adzuki pastu, koja se koristi za punjenje mochi kolača , i dorayaki palačinki. Također je odličnog okusa u kombinaciji s kokosovim mlijekom, cimetom i datuljama kao dio zdravog deserta. Azuki grah tako kombinira egzotičan štih, nutritivnu vrijednost i raznolikost okusa koju će cijeniti svaki kreativni kuhar i ljubitelj biljne hrane. Azuki grah i njegove prednosti imaju blago orašasti okus imaju visok sadržaj proteina od 19,8 g/100 g sadrži visok udio vlakana od 12,7 g/100 g s niskim udjelom zasićenih masti i šećera pogodno za slatke i slane recepte odličan izvor proteina za vegetarijance i vegane Sastojci Azuki grah. Upute za pripremu Namočite adzuki grah 5 sati, dobro isperite i kuhajte oko 45 minuta dok ne omekša. Nutritivne vrijednosti Nutritivne vrijednosti Na 100 g Energetska vrijednost 1377 kJ / 329 kcal Masti 0,5 g - od kojih zasićene masne kiseline 0,2 g Saharidi 50,3 g - od kojih šećeri 0,0 g Vlakno 12,7 g protein 19,8 g Sol 0,00 g Upozorenje Čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti i na sobnoj temperaturi. Alergeni: Može sadržavati tragove glutena, kikirikija, soje, orašastih plodova i sezama.